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100% CENTENO

Pan de harina de centeno integral fermentado con masa madre. Todo el sabor del centeno puro en un molde de 900 Grs. Duración a temperatura ambiente 3 a 5 días, duración refrigerado 15 a 20 días. En primavera verano REFRIGERAR INMEDIATAMENTE.

CENTENO ZAPALLO MARAVILLA

Pan 84% harina de centeno integral y 16% harina trigo integral grano entero fermentado con masa madre, con semillas activas de zapallo y maravilla. Molde de 1 KG. Duración a temperatura ambiente 3 a 5 días en invierno, duración refrigerado 15 a 20 días. En primavera verano REFRIGERAR INMEDIATAMENTE.

TOSCANO FESTIVAL DE ACEITUNAS

Pan de harinas de trigo de media fuerza con biga de levadura. Con mitades de aceitunas sajada y sevillanas 780 Grs. Aprox.